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卖
的小贩只简单洗了洗猪肚的表面,光是
看过去,便能发现上边有不少脏东西。
同样是猪
上的油,这个油可不像
猪
1样,可以拿来煎炸和炼油。因为它十分的腥臭,说是胃
的
华所在,也不算很夸张。
大家忙着砌墙的时候,李雪梅和6乔乔则忙着
理刚买回来的
材,准备
开工饭。
接着,6乔乔再将猪肚反过来,继续清洗内
。这猪肚的内
除了可洗
净的粘
和脏东西外,还有少许白油。
将猪肚洗
净,并加
两勺
的白醋,继续各
搓。毕竟白醋不仅
有清洁的作用,去腥效果也不错。
这时候的李雪梅,已经把
给杀了,正在
理
胗和

。
6乔乔只是简单
搓了1会儿,整双手就像搓过屎1样,臭不可挡。
王红杏和
桂香则充当小工的角
,哪里有需要,就往哪里跑,相当的卖力。
娴熟地把

往外1扒拉,里
那些还没有成型的黄绿
屎,便直接暴
在空气中。
李雪梅负责杀
宰鱼,6乔乔则负责把那只猪肚给清洗
净。
用盐
和面粉将

反复洗上几遍,并把
油给刮掉,
便洗
净了。
3人虽是
1回合作,但
合得还算默契,所有工作都在有条不紊地
行着。
回到家,6铁
他们已经动工了。
用刀
小心翼翼地把白油刮掉,整个猪肚看起来明显顺
多了。不过这只是第1
清洗而已,接下来还要
行
层次的清洗。
与此同时,难闻的腥臭味也充斥在鼻尖,久久不散去。
也没有。
对于广大农村人来说,喝
糖
是快速补充元气的最好方法。
但对于
吃
内脏的人来说,不
是拿来炒辣椒,还是炒酸笋,都是绝佳的下酒好菜。
这时代的
果品
同样不多,基本就是苹果、香蕉、梨之类的。看了1圈,李雪梅最后挑了十来个红通通的大苹果。
猪肚被彻底洗
净后,看起来


,表层透着淡淡的光泽,1
也不恶心。。
不喜
吃
内脏的人,觉得它们难吃得1批,简直和垃圾没什么差别,
脆直接把它们给扔了。
这时代可没有
泥钢
,砌墙1般以泥砖或青砖为主。不过青砖太贵了,李雪梅没有考虑,只买了泥砖和石料。
泥砖是用专门的黄
泥土
成的,为了增加它的
度,里
还加了少许
稻草。1般情况下,它们至少能用个十年8载。
打来1盆清
,6乔乔将猪肚放
去,反复
搓数遍,将其表面的粘
和脏东西洗掉。
尽
这猪肚闻着有些腥臭,但因为它煮好后相当
味,所以6乔乔1
也不嫌弃。
往猪肚里加
少许玉米面和盐
,稍微
搓些时间,猪肚表面的粘
便被
附得差不多。
这1整个猪肚就像从油缸里捞
来似的,摸上去
不溜秋的,
有些怪怪的。
由于李雪梅提前打了招呼,所以他们没有放鞭炮,只是往地上倒了半瓶酒,用来敬土地公。
不
是生病了、还是受惊了,再或者是来大姨妈,或坐月
,甚至失眠
疼,喝上1碗甜甜的糖
,都能缓解
的不适。
买完菜之后,她们还不忘去杂货铺买了1斤白糖,还有1斤红糖。