也许在萧夫人看来，纪霓裳能品chu食wupei方是一件十分了不起的事情。

但若是让瞿扶澜知dao了，必定不以为然。

其实这是个有点水平的厨师都能有的本事。

前提是需要厨师熟悉jing1通各zhong调料。

厨师的入门功课就是熟悉各zhong调味料，吃得多了，用得多了，就明白其中区别，在日后的品菜过程中，也能品chu相应pei料。

但是，只能吃chu有什么pei料，然后靠以往的使用经验来判断大概放了多少。

这个是最难的，也是无法复制的，否则现代哪里还会有那么多加盟店，不就是因为无法复制吗？

除此之外，倘若是遇到不熟悉的调味料，那就没辙了。

瞿扶澜一个现代到古代的人，现代的mei食在经过一代又一代改良，那pei方就不仅仅是古代那几zhong了，十几二十zhongpei料加上中草药调pei合着熬成的都有可能。

纪霓裳正是卡在这个节骨yan了。

她在“hua间赋”时就隐约觉得不对劲了，除去她能分辨chu来的调味料之外，似还有其他说不chu来的味dao。

再三斟酌，也酌不chu个所以然来。

“怎会这样？”她忍不住轻声呢喃。

她见多识广，吃过那么多mei食，大家用料pei方大同小异，凡是她吃过的，定能品chupei方来的。

可“hua间赋”mei食里似还有许多特殊调味料，她品不chu来。

萧夫人得不到答复，又急切的问，“写不chu来吗？”

纪霓裳搁下笔，眉toujin蹙，“还有许多pei料，我从未见人用过，故而说不chu来。”斟酌片刻，又dao，“其实这也不打jin，‘hua间赋’原本也不是靠mei味佳肴而chu名，关键是nai茶和《西游记》。”

nai茶好办，就那几zhong用料，反复研究对比，是能煮chu一样的来。

就是“听雅楼”的食wu味dao，她也可以凭着自己的能力，改善一些。

剩下的就是话本了。

“我今日去听了《西游记》，内容确实jing1彩，短时期内，怕是没人能比得过‘hua间赋’了，除非……”

萧夫人ma上问，“除非什么？”

“hua间赋”生意再火爆，每日接纳的客人也有限。

除了在开业当天xi引很多客人过去看热闹之外，往后的日子，别家生意虽然多多少少也受到影响，但不至于一点活路都没有。

尤其是“听雅楼”，在“hua间赋”起来之前，它可是长安街的老大，如今被迫成为了老二，赚的钱也比从前少了许多，但对比其他家，还是可以的。

但萧夫人还是不满意，她的收入主力就是这家酒楼，收入变少了，她当然不乐意。

纪霓裳dao，“除非，咱们知dao《西游记》chu自谁手，hua大价钱把他请过来。”

她打探过，《西游记》已在官府报备，可见盗用是不行，但若是创作者愿意跟她们，那就不一样了。

这样一本好书，到时候不光是在酒楼里说，还可以在书肆chu版，又多了一zhong赚钱方式，双赢。

可见这个纪姑娘确实有经商tou脑，至少在这个步骤上，跟瞿扶澜想到一块儿去了。

“夫人，世子回来了。”

萧夫人早已经忘记了被儿子气的事情，牵着侄女儿的手，等儿子过来请安。