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*风生
起:捞起捞起,风生
起。是佛山人在吃顺德鱼生的时候喜
说的意
话。会预先将鱼养在山泉
几天,称之为“养g净”,然后由刀工JiNg湛的师傅将鱼切成薄如蝉翼的的鱼片。顺德鱼生的
料丰富,会佐之蒜片、姜丝、葱丝、洋葱丝、豉油、
生碎、芝麻、香芋丝等。上餐桌前将鱼生放中间,各式
料围在周围,吃之前
客会将所有
料混在一起。所以有“捞起捞起,风生
起”的吉祥意
。现在还演化到在顺德三文鱼刺
也有此吃法。
…一次两次都这样。”
“那这些你订好的最后怎样?”
“没什么”,夏芒低下了
,赶
喝了
粥,可又被
到了。
“放飞机?”
林嘉鸣舀了一勺鱼粥到夏芒的碗里。将勺
递给夏芒,林嘉鸣说。
“下次,找不到人的时候,我跟你一起去吃吧。”林嘉鸣的声音响起。
“先吃,冷了就不好吃了。”
白衣黑发褐瞳,大
眉粉
,少年气扑面而来。夏芒突然意识到,坐在她面前的是大家都在讨论的系草。
“是的,我不明白,谈恋Ai就那么好吗?原本越好吃东西的,到最后都不来。一个两个都是这样……”
林嘉鸣说得对,确实吃b较重要,这小cHa曲也当然没有阻挡夏芒享用
的步伐。
没等到夏芒的回答,上菜打断了林嘉鸣的回答。
夏芒抬
,看见风从林嘉鸣的衣领
过,少年纯白的衣领摇曳在分明的锁骨上。夏芒觉得又有
渴了。
面前又是一张纸巾,是林嘉鸣递过来的纸巾。
煎后会细心地将里面的大小鱼刺挑
来,然后拆成一小条一小条的鱼r0U丝。所以叫拆鱼。粥里面的
料也十分丰富,其中丝瓜是
睛。选用上好的丝瓜切丝,放
里面,另外加
腐竹丝、红萝卜丝等菜。加上几滴香油。所以整个粥是鲜甜,而且有丝瓜的清香。
清甜可
,吃起来整个人
的。
林嘉鸣笑着说“慢
,没人跟你抢,知
你Ai吃,都是你的。”
是明显的心情低落了。
“什么?”
林嘉鸣小心地问。
夏芒在氤氲的
的
气中,看到林嘉鸣。
注释:
等到两人吃饱喝足站在餐厅门
的时候,夏芒还庆幸今天好歹是把吃的这一项
了。
*拆鱼羹:顺德名菜。师傅会将皖鱼洗净后用油盐腌制。PS:油盐蒸鱼也很好吃!
“你用的什么颜sE的
红?”脱
而
。
夏芒吞了吞
,突然觉得有
饿了。
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“
嘴。”夏芒微红着脸接了过来。
得夏芒下意识就丢掉放在嘴边的勺
,泪
都疼得涌了
来。