尤其是被系统评价达到级的枝豆，味更是一绝，是非常优秀的下酒菜。

可惜刘明辉的刀功只是门级，这个结果几乎是注定的。

一般果仁的外都会比较苦涩，去掉之后更加，能够受到果仁独特的甘甜。

和炸猪排与炸虾天妇罗不同，这一次要用到的是果仁碎。

很快，刘明辉就将所有的果仁去。

关掉电风扇，刘明辉抓起一枝枝豆，准备开始品尝。

这个最先制作的料理，在科技电风扇的辅助下，总算是凉透了。

此时正是枝豆最好的时节，粒粒饱满，看起来十分诱人。

也因此，樱国利用形容这两个动作的词语，稍微改一下，诞生了用来形容简单轻松便可用的词语。

吃枝豆也很简单，用手指轻轻一，又或者用筷一夹，青翠滴的枝豆便被挤了来。

当然，在料理之前，还有一个步骤，那就是去掉这些果仁的外。

趁着这个时间，刘明辉开始查看起了枝豆。

这时候，要是有一杯酒合，那将是绝妙的享受。

保留了新鲜豆的脆和甘甜，吃下去，让人有一没有煮熟的觉。

他也只能找个罩罩住菜板，这样虽然麻烦一，但是效果却是最好。

同时也不会因为炸制变焦变苦。

刘明辉想了想，最后决定用刀切。

要裹满一只云龙炸虾需要的果仁碎可不少。

只有淡淡的盐味调味，更多的则是突枝豆本的甘甜和脆。

香脆的果仁不仅能让炸虾总的更加丰富，其自带的清香，更是能云龙炸虾的整香味得到升华。

只有大小合适，才能均匀的挂在龙虾尾上。

刘明辉用筷将它们均匀的搅拌在一起，然后封袋中，算是完成了果仁碎的准备。

将一颗枝豆放嘴中，刘明辉细细品尝起来。

桃仁、榛仁、开心果仁、扁桃仁和腰果仁。

你必须趁着这些果仁不注意手，否则迎接你的将是四飞溅的果仁碎。

其他材基本已经准备完毕，剩下的就是裹在龙虾最外面的外壳。

淡淡的盐味，更是让人胃大。

接下来就到了下一步，将所有果仁碾成合适大小的颗粒。

刘明辉无奈，又开始忙活了起来。

碾虽然省事，但是容易产生很多碎渣，对果仁的消耗太大了一。

只能期望，努力能够得到收获。

有着小意思之意。

当然，已经戒酒的刘明辉肯定是无法知个中滋味了。

一边忙，一边思考，自己是不是脑，为什么想那么复杂的一料理？

接下来，只要等待所有的准备完成，就可以正式开始料理。

当然，用刀切也不容易。

塑料袋碾碎也是同一个理。

一次，自己定要走上巅峰。

很快，一大盘果仁碎就完成了。

五仁齐聚，芳香扑鼻。

香脆的果仁铺满云龙炸虾的外层，一咬下，首先受到的是果仁的香脆。

只不过，这枝豆并不是刘明辉的。