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碰巧这时候,6铁柱和刘海富兴高采烈地回来了。
看到他们手中拿着的打dan神qi后,6乔乔1整个人都无语了。
因为他们手上拿着的东西,有点像是长了多条大长tui的狼牙bang,光是看着就hua稽。
而且,这上边不仅有chu1理过的ruan竹条,还有弯弯扭扭的细铁条,怎么看怎么怪异。
“乔乔,我们试过了,用它来打dan清,速度相当的快。”6铁柱说这话的时候,刘海富已经去厨房磕了十来个jidan,并将dan清给挑chu来。
接着,刘海富扶着盆子,6铁柱则拿起那cu糙又搞笑的打danqi,灵活地搅拌起来。
还别说,原本澄清透明的dan清,很快就chu现了cu犷的气泡,并变成了灰白se、nai白se。rouyan可见,这dan清的ti积渐渐膨胀起来。
6铁柱的动作越来越快,那dan清在快速搅拌之下,产生的鱼yan泡也越来越小、越来越细密。
不过,随着dan清的质地越来越厚重,6铁柱的动作也稍微变慢了1些,刘海富立ma上前接手。
不停地朝着同1个方向搅拌,片刻之后,这十来个dan清便变成了半盆子的泡沫。
6乔乔让刘海富把打danqi拎起来,发现这些竹条和细铁条末端上挂着的dan白糊,皆挂着1个小小的弯钩。
“成了,没想到居然真的成了。”6乔乔惊喜地喊dao。
没想到这个外形丑陋的打danqi,居然真能把dan清打发。6乔乔估算了1下,前后hua的时间,大概不超过十分钟。
dan清的打发尤为重要,单纯用筷子打的话,不仅耗时长,而且费力气。想要量产的话,几乎实现不了。
现在,这个最大的难题解决了。完mei的烤dan糕,估计很快就能成功zuochu来了。
“行了,前几天砍的柴应该晾了个67成干。趁今天不怎么忙,我们得去把它们烧成炭。”
在得到6乔乔的肯定,确认这打danqi没有任何问题,6铁柱便和刘海富1dao离开了。
“等等我,我也去。”见状,老沈也立ma追了chu去。
把买来的猪rou放在1边,让李雪梅切片及腌制,6乔乔便开始收拾那些买来的野果。
像那些青se带黄的杨桃,6乔乔准备用来zuo盐渍杨桃。而那些木瓜和mao桃,可以先蒸后晒,zuo成ruanruan弹弹的果脯。
当然,6乔乔还准备用醋和冰糖,将bu分水果zuo成酸甜脆shuang的酸嘢。只要保存得当,可以放上几个月。
至于那些不认识的果子,6乔乔gen据它们的个tou和口gan,分门别类进行加工。
拿起1把小刀子,6乔乔利索地给水果削pi去he,并切成厚片。
“乔乔,这水果也能上锅蒸吗?”见6乔乔居然把切成厚片的桃子和木瓜拿去锅里蒸,卢香云特别惊讶。
在她的印象里,水果要么是吃新鲜的,要么zuo成果脯,怎么能煮着吃呢?
“嗯,这个加工原理其实很简单,就跟地瓜干差不多。zuo好