「g麻客气。」小威把最大颗的芋圆放到她碗里，「就是让路痴小在风最大的地方，也能吃到最甜的东西。」

的，是冬夜散步的甜。你看起来b那个笨聪明多了。」

「小说，当年就是因为心情不好，吃了一碗这个豆，才答应他的追求的。」小威也吃得津津有味，「他说这个生有化少nV心的功能。」

材故事：这甜的灵魂在於「烂的生」。就像朋友之间的情谊，经过时间的炖煮，变得绵密而温。

7.5【宵夜】後门的QQ圆豆

作法：

7.6【尾声】风中的余韵

「连你也怕吗？」

菜名：【後门记忆?生QQ圆汤】

「明天就要去新竹了。」小威看着窗外，「听说那里的风b这里更凶，是传说中的九降风。」

芝纬舀了一。「嗯！」

炖煮生：将冷冻生连冰块放电锅内锅，加淹过生两倍。外锅放2杯，起後闷30分钟。外锅再放2杯，再煮一次。直到生轻轻一抿就化开，呈现r白sE汤。

用指南：一定要的吃。先喝一r白sE的生汤，受生的油脂香气。再咬一颗QQ圆，享受那弹牙的乐趣。这是一碗会让人想起学生时代、想起好朋友的甜汤。

回到家後，如果想念那个晚上的甜，可以用电锅煮一碗绵密的生汤。

走完长长的百川，两人来到了校园的边界——後门中央路。这里跟校内的宁静截然不同，两旁全是闹的小吃店。

材：

生煮到了「即化、绵绵桑桑」的程度，充满了N香味。而那个QQ圆非常有嚼劲，带着地瓜和芋的香气。

「老板，三sE豆，一碗乾面。」小威照着手机餐，「都要加生和QQ圆地瓜圆/芋圆。」

「嗯。松鼠说小以前在这里的记忆，它把记忆都埋起来了。」芝纬站起来，拍拍手，「看来你的情报来源很可靠，连松鼠都记得他。」

市售地瓜圆/芋圆：适量。

调味：在生汤中加砂糖调味。

组合：将QQ圆加腾腾的生汤中。

不一会儿，豆上桌了。baiNENg的豆浮在温的糖里，上面铺满了煮得烂的土豆生和晶莹剔透的QQ圆。

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她看着对面正在帮她捞QQ圆的小威。「威。」

「我不怕。」小威握她的手，「我有小传授的防风秘笈，还有你这个专属包。」

「好绵喔！」芝纬睛亮了，「这个生好厉害，完全不用咬。」

他们走一家不起但生意很好的豆店。

冷冻法关键：生生洗净後，加冷冻一晚。这是让生快速煮烂的理秘诀。

二号砂糖：适量。

芝纬虚抓了一把，虽然手里是空的，但心里的。「谢谢你。」

「是吗？」，「我觉得是因为这里的风大，吃一碗甜的会让人想找个人靠着。」

煮QQ圆：另起一锅，後放地瓜圆/芋圆，煮至浮起後再煮2分钟，捞起备用。

7.7【Ai的谱】生QQ圆汤

坐在车上，芝纬回看了一那座位於红土台地上的校园。松涛声依然隐约可闻。

「嗯？」

生生仁：1米杯去。

吃完豆，全洋洋的。两人走店门，搭上计程车返回园饭店。

。

「这里就是後门。」小威拿手机，看着小传来的讯息，「小说，一定要吃这家豆，而且要餐。」

「你在跟松鼠讲话？」小威看着她对着空气微笑。

「谁是包啊！」

车驶夜sE，回到了温的饭店。而在那条松林步上，那只着学士帽的松鼠，正抱着那颗金sE的松果，看着他们的背影。「叽！这颗松果的名字叫依靠。真好，今晚的风一都不冷。」

「谢谢小和的推荐。还有……」芝纬笑得很甜，「谢谢你带我来这里。」