蜂蜜冷萃咖啡

材料：

冷萃咖啡：100ml

牛N：50ml

4

蜂蜜：10ml

冰块：适量

制作步骤：

1.冷萃咖啡倒入杯

2.加入牛N与蜂蜜

3.搅拌均匀，加入冰块

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43??桂圆冰美式

材料：

美式咖啡：120ml

4

桂圆糖浆：10ml

冰块：适量

制作步骤：

1.美式咖啡倒入杯中

2.加入桂圆糖浆与冰块

3.搅拌均匀

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44??冬瓜拿铁咖啡

材料：

浓缩咖啡：30ml

4

牛N：100ml

冬瓜糖浆：15ml

制作步骤：

1.牛N加热打泡

2.混入冬瓜糖浆

3.倒入浓缩咖啡

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**45??桂花N咖

?继续整理丙级饮料调制—咖啡类第45–50款配方，附标准材料b例、糖量、冰量及制作步骤，完成第1章50款咖啡配方整理。

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4

45??桂花N咖

材料：

浓缩咖啡：30ml

牛N：120ml

桂花糖浆：10ml

制作步骤：

1.牛N加热打泡

2.倒入浓缩咖啡

3.加入桂花糖浆搅拌均匀

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50页

46??烤杏仁拿铁

材料：

浓缩咖啡：30ml

牛N：120ml

烤杏仁糖浆：10ml

制作步骤：

1.牛N加热打泡

2.混入烤杏仁糖浆

3.倒入浓缩咖啡，搅拌均匀

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5

47??芋香冰咖啡

材料：

浓缩咖啡：30ml

牛N：100ml

芋头糖浆：15ml

冰块：适量

制作步骤：

1.牛N与芋头糖浆混合

2.倒入浓缩咖啡

3.加入冰块搅拌均匀

5

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48??N盖咖啡

材料：

浓缩咖啡：30ml

牛N：120ml

N盖：30ml

制作步骤：

1.牛N打泡倒入浓缩咖啡

2.N盖倒入上层即可