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“要不去村里承包几亩地
草莓?”
拿着袋
摘了五六斤草莓,张浩自己也连吃了好几个,空间
品,必是
品,草莓一如既往的好吃,香味
郁,清甜多
,
一
不比那些卖得死贵死贵的特级草莓差。
“粄”是当地方言里各类糕
的通称,这些粄有些是用大米
的,也有用糯米粉
的,还有用木薯粉
的。像什么发粄、甜粄、酿粄、仙人粄、艾粄、笋粄等等,总之,各式各样的粄多达一百多
,完全不带重样的。
艾粄倒也不算复杂,将摘回来的艾草洗
净后,就放
锅中煮熟捞起,拧
艾草中的
分,而煮艾草的
则保留备用。
……
“我就要吃甜的!”
张浩洗漱完后拿了个菜篮
就往外走去。
买来的
苗大
分健康状况都还不错,有少数几只
质较弱,没有

望的小
,他就亲自动手给它们
了几
灵泉
,想来喝了灵泉
,保住
命应该是没什么问题了。
立场问题即使是亲兄妹也没有商量的余地。
张浩回来这段时间已经养成早睡早起的好习惯了,一大早起来,见老爸坐在横屋天井下剁红薯藤,准备煮猪
喂猪;老妈在莲塘边上的菜园挑
浇菜;阿
则提着
在“咕咕咕~”地喂
;小妹难得放假肯定没那么早起床。
接着张浩就搬
家里的石臼,把煮熟的艾草放
石臼,用木杵使劲的捶打成草泥,草泥锤得越细、越烂越好。
张浩见此也松了一
气,小
会自己开

就好,不然即使灵泉
再神奇也没用。
艾草泥杵好后,张秀兰便用煮艾草时留下的
“咸的!”
有一次小黑犬不小心把鸽笼门打开了,这些鸽
飞到瓦
后居然也没飞走,于是就
脆直接将它们放养了,省得一直养在屋
里“咕咕”叫的吵人。
又观察了好一阵,见这些小
已经逐渐适应空间的环境后,张浩就去忙活其它的事了。
之前大军送来的五对
鸽,家里只吃了两对,剩下的就一直养着。或许是张浩经常给它们喂灵泉
的缘故,剩下六只鸽
的
型都健壮了不少,白
羽
也光
亮丽了很多。
之前
的草莓和西瓜都已经结果了,西瓜现在不方便拿
去,草莓倒是可以摘几斤,明天拿回家里给家人尝一下,而且等那群小
探索到这里,说不定就给祸害了。
“哥,你这么早就摘艾草回来了。”张嫒上前接过他手里的菜篮
,说
:“好久没吃过艾粄了,我要吃甜馅的。”
“想吃甜的自己去摘,我这只
馅的。”
的
大
引力下,这些小
终于逐渐散开,纷纷开始主动喝

了。
然后两兄妹就直接被从菜园
活回来的张秀兰给无情的镇压了,指挥着两人一个去烧火,一个去锤草泥,自己也开始忙活着准备
馅和
生仁馅,显然是打算甜咸馅各蒸一笼。
……
张浩突然有些心动,不过很快他又否决了这个想法,毕竟家里的果山都够自己忙活好一段时间了,
草莓的事还是以后再说吧!
在农村,艾草随
可见,屋前屋后,田间地
都能长,生命力顽
得很,村里人有时甚至直接把它当
杂草给铲掉了。
《本草纲目》中也有记载:艾以叶
药,
温、味苦、无毒,纯
之
、通十二经、
回
、理气血、逐
寒、止血安胎等功效。所以艾粄不仅是当地清明时节特有的的应节小吃,同时也是一
季保健养生的
。
张秀兰见儿
这么早起来闲着没事,隔着菜园便喊
:“浩仔,去摘
艾草回来,等会要
艾粄。”
而艾粄,就是用糯米粉、艾草以及馅料制作的一
清明粄。
“知
了,妈。”
老话说,清明前后
艾粄,一年四季不生病,清明时节吃艾粄有一定的药用保健功能,可以消
健胃、散寒除
、护肝利胆。
回到家时,张嫒已经起来了,正蹲在在门前院坝上抓着一把稻谷喂鸽
。
所以张浩也不用走多远,桃林小路两边就生长着一丛丛的艾草,只掐
上最鲜
的
分,左右开弓,没一会就摘了满满一篮
的艾草。
清明这天,安
镇虽然没有去拜山扫墓的传统,但家家
都有
艾粄的风俗。