每个拿着方的人都负责把方上的料好，然后有伙计挨个去把料收回来，放在一大缸里，腌制泡菜的方这才完成了。

佳琼的小心脏雀跃起来，虽说刚腊月离年关还早，她就开始准备年货了。

恰好隔的一家邻居要举家迁走，佳琼就把他们的宅买下，将自己的房舍扩大了一倍，她又在另一条繁华地段的街上买下两个店铺。

要说佳琼和穆秋手里的方是什么，大伙儿都在猜，肯定是极其复杂的吧。

里整这些泡菜也不是办法，佳琼一不二不休，就在长公主送她的铺里起卖泡菜的生意来。

所以不是梦胜似梦一般，她已经是个小富翁了。

来买泡菜的人什么样的都有，有时候还有两位说话尖声尖气的，每个月都固定一天来买，大男人说话这样也是没谁了，不光说话拿腔拿调，还挑剔的很，这不吃那不吃的，好在手阔绰。

佳琼算算买买，总觉得东西都置办齐全了，晚上躺在床上忽又想起还有几样东西没买，第二日赶采买了。

后来发展到全城的百姓都来她这里买泡菜，她雇了几个伙计都忙不过来，不光折桂楼，别的酒楼饭馆也都用她的泡菜了，佳琼开始考虑把两旁的店面都租下来扩张店面。

上下两层的铺卖泡菜可惜了，佳琼一开始也是这么想的，不过她一时想不什么生意好，铺闲着也是闲着，不如就卖卖泡菜蹚路。

宅越大心就越空，佳琼愈发思念起娘和渝修来。

给渝修衣裳的布料自然也是少不了的，除此之外她还给渝修买了文房四宝，还托人从翰林院买了一对镇纸。翰林院的镇纸都是御赐的，有市无价，虽说不算贵重但意义非凡，读书人都向往翰林院，能得一对镇纸也是够振奋人心的。

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后来一想还是算了，因为外地的人也有慕名过来买泡菜的，佳琼就在附近的县城里也开了几家泡菜铺，省的让人家大老远跑来买泡菜，这叫连锁。

她相一个办法，把“秘方”写在不同的十几张纸上，分别用小匣锁了，再由每个店铺的掌柜保。

还好渝修来信说，书院腊月二十就会放假，他们决定回来过年，不停蹄地赶路，应该会在腊月二十八左右到家！

当然就算那几个掌柜串通一气把方凑一块也没用，因为还有两张方在她和穆秋手里，这才是最关键的两个步骤。

她早已不是什么李家穷，请叫她富人佳！

鱼但可以到年跟前再买，她现在买的就是给娘和渝修的礼。

那么多店铺，佳琼当然不能每坛泡菜都亲力亲为了。

娘喜首饰，她就挑了一副翡翠手镯、几支金银玉的钗，还买了几匹上好的布料给娘衣裳，成衣铺里了时新的样式，她照娘的尺寸给买了两件。

穆秋的那一张上写的则是开加盐。

其实也不难懂，佳琼的方上写的是开加糖。

因为她制的泡菜卖的火，手里囤的银多了，人也跟着名声大噪，原先态度不明的穆家长辈对她的赏识渐渐明朗起来。

等分店都带正轨，已经腊月，佳琼已经有固定的银账了。这笔银当然不是当初在长公主府武学师傅的那一星半，佳琼略估计了一下，照这个收，三年她就可以买下整条茶谷街。