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实际上,主要就是吃r0U类,如猪r0U、
羊r0U、J鸭r0U、鱼r0U类等
白
品。因为多数人没营养,就是缺乏
白质。
所以不能把它当
普通粮
,而是
级
品。
那地瓜米的淀粉
量也是低的,因为是事先洗去大
分淀粉。为什麽要洗去宝贵的淀粉呢?
除了粮
,其他必需品也是供应不上,都要发票证来限制购买。
自己
衣服,b去商店买成衣便宜多了,可是每个职工一年只发五尺布票,大人有单位发的工作服,也舍不得换新衣,那就让小孩新年
一件新衣服。
农业生产力低下,良
技术和化
生产跟不上,粮
产量就上不去。
骨瘦如柴的人绝对多於大腹便便的胖
的,如果见到一个大肚腩,多是既有钱又吃得多的人。
就是说,没有多余的钱「消费」,只能买那些能维持最起码的、能活下去的必需
品,包括能填饱穿
的东西。
如果全家都是居民
的话,十岁以上的孩
最多不到十五斤,更小的孩
才十斤。
这时的社会,总T来讲,老百姓不知
什麽叫「消费」,知
的人也很少说这个词,可能「消费」就等於「奢侈」。
。福建人基本有三餐,就是数量和品质对於多数人在很多时候总是不足。
往往主粮不够吃,怎麽办?
质供应总T上来讲,是十分
张的。粮
够不够吃是最重要的事情。
当然,在多年以後,一般人会知
,大腹便便不是好事,而是有
病的、得了
胖症的肚
。
多数人并不太讲究「好吃不好吃」,只求有没有吃饱。
对於吃r0U,每月
职工每人发给一斤r0U票。
在北方很多农村,
植小麦、玉米、
粱等粮
作
,一年
和收才一次,也就是一季粮。农忙时T力消耗大,T力劳动的人一天有的吃三餐;
b如买糖要糖票,吃豆腐要豆腐票,吃鱼要发
产票,一般不供应糖,只有医生证明得了肝病,才能特批一斤白糖。
因为正式职工每人每月也只有供应一斤油,肚里没
什麽油
。
所以养猪就要养大
猪,长大膘。
小孩就不用说了,天天不是嘴馋就是肚
饿,常常大人
孩
叫作「吃不饱」。
好多年来,人们有「
补」的概念,就是营养不良的人,有钱时可以「吃补」。
b如买个电风扇,算
「消费」吧?一般人夏天摇摇纸扇或棕叶扇
便可以了。
平常大人小孩都只能讲究勤俭节约,穿经过多次
补补的旧衣服。
实际上,就是关心对方有吃饱没有?
成年人一天吃一斤米或地瓜丝,还总觉得三餐的饭没吃饱,更谈不上吃蔬菜
果鱼r0U
,平衡饮
之类的。
如果能吃到大
r0U,那就会是「大补」
T。
本来就是,吃不饱啊!吃不饱。那还真是这个年代真实的写照呢。
有勉
吃饱肚
的
粮,并不奢求天天吃到香
的大米饭或白
大馒
及顺
溜香的面条,加上柴油盐酱醋,就是叫满足了人民群众基本生活了。
而农闲时,或不gT力活的人,基本上习惯一日两餐
可是银铃孩
的
是跟母亲,就是农业
,不能
居民得到定量的粮票供应。
因为沉淀後的淀粉,捞起来晒乾,形成的淀粉叫「地瓜粉」,那可是b同样重量的地瓜米要值钱好几十倍呢。
所以跟人见面打招呼,最关心和
心的问候便是:「你吃了吗?」
而是要另外用钱去老家,买到
农村定额分
的一年两百斤的返销粮,但这些用钱买的粮
常常也买不到主粮就是晒乾的谷米,只能转换成买四百斤杂粮,b如地瓜米。
这也是最最普通、几乎天天时时能听到的客
话。
所以小孩,尤其是Ai
的nV孩,都盼过新年,因为新年才有新衣穿呢。
就是要想办法补
副
品。所谓副
品,主要就是晒乾的地瓜丝,也叫地瓜米。
由於大
分人没有钱,不
城里还是乡下,在多数的日
里每天吃到肚
里的主要是淀粉类
,没法天天吃到鱼r0U
菜,也没有油吃。